¶ Австралийский речной угорь\n\nИсточник: Австралийский речной угорь — текст и иллюстрации © авторы Wikipedia, лицензия CC BY-SA.\n\n\n\n\n\nАвстралийский речной угорь, или короткопёрый угорь (лат. Anguilla australis) — вид лучепёрых рыб семейства угревых (Anguillidae). Важный промысловый вид и объект аквакультуры, обитающий в пресных и солоноватых водах юго-западной части Тихого океана.\n\n## Описание\n\nТело, как и у всех представителей семейства, удлинённое, змеевидное, цилиндрическое в передней части и слегка сжато с боков в хвостовой. Голова маленькая, челюсти достигают уровня глаза или заходят за него. Отличительной особенностью вида является примерное равенство длины спинного и анального плавников: спинной плавник начинается немного впереди или прямо над анальным отверстием, что является ключевым признаком для идентификации.\n\nОкраска сильно варьирует от тёмно-оливковой до коричневой сверху и серебристой или желтовато-белой на брюхе. Взрослые особи достигают длины до 130 см (самцы) и 106,5 см (самки), хотя обычная длина составляет 45-65 см. Максимальная зарегистрированная масса — 7,48 кг. Продолжительность жизни может достигать 32 лет.\n\n\n\n.gif)Иллюстрация, показывающая характерный признак вида —спинной и анальный плавники примерно одинаковой длины.\n\n## Распространение и среда обитания\n\nВид широко распространён в юго-западной части Тихого океана. Естественный ареал охватывает юго-восточное побережье Австралии (к востоку от Большого Водораздельного хребта, от Южной Австралии до Нового Южного Уэльса), Тасманию, Новую Зеландию (включая острова Чатем) и ряд островов, таких как Новая Каледония, Норфолк и Лорд-Хау. Сообщения о находках на Фиджи и Таити считаются сомнительными.\n\nОбитает в реках, озёрах, болотах и эстуариях, предпочитая водоёмы с медленным течением или стоячей водой. Как и все представители рода, это катадромный вид: основную часть жизни угорь проводит в пресной воде, а на нерест мигрирует в открытый океан.\n\n## Биология\n\n### Размножение и жизненный цикл\n\nАвстралийский речной угорь размножается только один раз в жизни. Половое созревание наступает поздно: в возрасте около 14 лет у самцов и 18-24 лет у самок. Нерестилища находятся в глубоких водах Кораллового моря, предположительно в районе Новой Каледонии. Нерестовая миграция может быть очень протяжённой: исследование 2021 года зафиксировало перемещение угря из западной Виктории к Коралловому морю на расстояние 2620 км.\nПрозрачные личинки (лептоцефалы) дрейфуют с океанскими течениями к побережью, где трансформируются в стеклянных угрей. При заходе в эстуарии они темнеют, превращаясь в молодь, и начинают миграцию вверх по рекам. Интересно, что пол будущей особи не детерминирован генетически, а определяется условиями среды: при высокой плотности популяции молодь чаще становится самцами, в верховьях рек, где плотность ниже — самками.\n\n\n\n.jpg)Иллюстрация 1888 года «The Biter Bit», изображающая нападение угря на доминиканскую чайку в Новой Зеландии\n\n### Питание\n\nЭто активный ночной хищник. Рацион включает разнообразных беспозвоночных (ракообразные, моллюски, насекомые) и позвоночных (рыба, лягушки). Крупные особи могут нападать на водоплавающих птиц и мелких млекопитающих, таких как австралийские водяные крысы. Историческая иллюстрация 1888 года, озаглавленная «The Biter Bit» (Кусака укушен), запечатлела случай нападения угря на доминиканскую чайку в Новой Зеландии.\n\n## Статус популяции и угрозы\n\nМеждународный союз охраны природы (МСОП) в 2018 году присвоил виду статус «Близкий к уязвимому положению» (Near Threatened). В Новой Зеландии популяция оценивается как стабильная, а статус — «Не угрожаемый» (Not Threatened), хотя вид признан крайне уязвимым к изменению климата, особенно к повышению температуры моря, закислению океана и участившимся засухам.\n\nОсновную угрозу для вида представляет чрезмерный вылов молоди (стеклянного угря) для нужд аквакультуры, поскольку искусственное воспроизводство в неволе до сих пор не налажено в промышленных масштабах. Динамика мирового вылова дикого австралийского угря (по данным ФАО) показывает значительные колебания, отражая как рыночный спрос, так и состояние запасов.\n\n\n\n

ФАО с 1950 по 2009 год.\n\n## Значение для человека\n\nАвстралийский речной угорь высоко ценится как продукт питания. Мясо считается деликатесным, пригодно для копчения. Он содержит высокие уровни EPA и DHA, а также витамина E. Основным рынком сбыта является Япония.\n\n### Традиционное использование\n\n- Австралийские аборигены: Народы Гундитжмара и Дьяп-Вуррунг в западной Виктории на протяжении тысячелетий создавали сложные системы аквакультуры для вылова и откорма угрей в лавовых полях Будж-Бим. Радиоуглеродный анализ подтверждает возраст этих сооружений не менее 6600 лет, что делает их одной из древнейших аквакультурных систем в мире. В 2019 году культурный ландшафт Будж-Бим был включён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО именно благодаря этим уникальным сооружениям для ловли угря (kooyang). Выловленных угрей коптили и использовали для торговли с соседними племенами.\n\n- Маори (Новая Зеландия): Угорь (tuna) был важнейшим источником пищи после исчезновения мегафауны. Маори обладали глубокими знаниями экологии угрей и практиковали их вылов различными методами. Для народа маори угорь имеет не только пищевое, но и культурное значение (whakapapa) и является традиционной пищей (mahinga kai). В озере Форсайт/Те Вайрева маори на протяжении поколений использовали специальные канавы для ловли мигрирующих угрей с помощью багров (gaffing).\n\n### Аквакультура и промысел\n\nСовременная аквакультура вида полностью зависит от вылова стеклянных угрей в дикой природе. По данным fishcount.org, среднегодовой вылов вида в 2003—2022 годах составлял десятки миллионов особей, однако точность оценок ограничена из-за использования средних весов. В 1980-х годах Австралия начала регистрировать вылов этого вида для аквакультуры в восточной части Индийского океана.\n\n### Экологические риски\n\nИсследования, проведённые в Новой Зеландии, показали, что угри могут накапливать в печени и мышцах гепатотоксин нодулярин, продуцируемый цианобактериями в цветущих озёрах. Это создаёт потенциальный риск для здоровья людей, употребляющих в пищу угрей из водоёмов с токсичным цветением водорослей.